ポルチーニとキノコたっぷりクリームパスタ
naorinko85 @cook_40102154
ポルチーニの香りとキノコをたっぷり味わうパスタです。
このレシピの生い立ち
いつもトマト系のパスタばかり作っているのでたまにはクリームで大人向けに作ってみました。
ポルチーニとキノコたっぷりクリームパスタ
ポルチーニの香りとキノコをたっぷり味わうパスタです。
このレシピの生い立ち
いつもトマト系のパスタばかり作っているのでたまにはクリームで大人向けに作ってみました。
作り方
- 1
乾燥ポルチーニをぬるま湯で戻す
- 2
潰したニンニクをオリーブオイルで低温で炒め旨みを移しニンニクを取り出す。
- 3
キノコ類をしんなりなるまで炒めたら生クリーム、牛乳、ポルチーニの戻し汁を入れ、塩コショウで味を調えソースにします
- 4
アルデンテに茹でたパスタを絡めて最後に黒コショウを振って出来上がり
コツ・ポイント
キノコは数種類使って味に深みを！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
時短！たっぷりキノコのクリームパスタ 時短！たっぷりキノコのクリームパスタ
MaazelMaazelのたっぷりキノコのポタージュを使ったグルテンフリーパスタ♪米麹も入っているので栄養満点です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17984443
