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鶏のゆずコショウ丼 
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鶏のゆずコショウ丼 -レシピのメイン写真

鶏のゆずコショウ丼 

にくすじ
にくすじ @cook_40113493

大根おろしのさっぱりとした感じと、ゆずコショウの食欲のそそるピリ辛さと香りが絶妙\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
思いつき!!ワラ”
でも、美味でございます(^^♪
これからの季節にぴったしな
さっぱり丼★

大根おろしのさっぱりとした感じと、ゆずコショウの食欲のそそるピリ辛さと香りが絶妙\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
思いつき!!ワラ”
でも、美味でございます(^^♪
これからの季節にぴったしな
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鶏のゆずコショウ丼 

にくすじ
にくすじ @cook_40113493

大根おろしのさっぱりとした感じと、ゆずコショウの食欲のそそるピリ辛さと香りが絶妙\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
思いつき!!ワラ”
でも、美味でございます(^^♪
これからの季節にぴったしな
さっぱり丼★

大根おろしのさっぱりとした感じと、ゆずコショウの食欲のそそるピリ辛さと香りが絶妙\(◎o◎)/!
このレシピの生い立ち
思いつき!!ワラ”
でも、美味でございます(^^♪
これからの季節にぴったしな
さっぱり丼★

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材料

1人前
  • 鶏もも肉 100g
  • 大根 4分の1
  • きざみネギ 適量
  • 《調味料》
  • ゆず胡椒 ①小さじ2/②小さじ1
  • 塩 少々
  • ポン酢 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ・鶏もも肉をフライパンで炒めます。
    火が通ったら塩とゆず胡椒①を入れ、まんべんなくからめます。

  2. 2

    《タレ》
    ・鶏を炒めたフライパンの油を拭き、そこにポン酢、大根おろし、ゆず胡椒②と水溶き片栗粉を加えます。

  3. 3

    ・丼にご飯をよそい、炒めた鶏肉を乗せとろみの付いたタレを上からかけます。 仕上げにきざみネギを加えます。
      ξ完成ξ

コツ・ポイント

とろみは結構強いほうが美味しいかも(*^_^*)

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にくすじ
にくすじ @cook_40113493
2010/05/21 12:44に公開
2010年!!1人暮らしを始めた男の子です(*^_^*)基本は全部手作り♪料理が大好きで、今も勉強中☆
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このレシピのキーワード

丼 大根 鶏もも肉

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