簡単☆豚肉とキャベツの豆板醤炒め
yzhhzk @cook_40113667
めっちゃ簡単！経済的！少し大人向け♪これからの季節に最適→ご飯が進む進む♪お弁当のおかずや、おつまみにも良いです☆★
このレシピの生い立ち
炒め物の味がワンパターンだったので、何か調味料を！！と、豆板醤を入れたのがきっかけ！癖になります☆
簡単☆豚肉とキャベツの豆板醤炒め
めっちゃ簡単！経済的！少し大人向け♪これからの季節に最適→ご飯が進む進む♪お弁当のおかずや、おつまみにも良いです☆★
このレシピの生い立ち
炒め物の味がワンパターンだったので、何か調味料を！！と、豆板醤を入れたのがきっかけ！癖になります☆
作り方
- 1
フライパンを熱し、サラダ油を入れます。火が通ったところで、豚肉を炒め、塩を加え下味します。※コショウも加えて可
- 2
豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ、炒めます。
- 3
キャベツに少し火が通ったところで、にんにくと豆板醤を加え、炒めながらよく混ぜ合わせます。※ココで味見をし、塩加減も調節
- 4
最後にごま油を入れ、野菜と豚肉と絡めたら出来上がりです！！
コツ・ポイント
※コショウを使用する場合、あらびきじゃないものをお勧めいたします♪
※野菜はキャベツだけではなく、ほかの野菜もあいます！（ナス、もやし、ピーマン等）←余った野菜で是非！
※豆板醤の加減で辛さも調節できるので、お子様用にも挑戦できます♪
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