かぼちゃとなすは食べやすく切ります。

油でなすを炒めます。

なすに油がなじんだら、ウインナーソーセージを加えます。

電子レンジをかけたかぼちゃを加えたら、ドレッシングを回しかけ、味付けをします。

お皿にレタス、サニーレタスを敷きます。

レタス、サニーレタスを敷いた上に、炒めた野菜とウインナー、1/4にカットしたトマト乗せ、乾燥パセリを振りかけて完成。

今回は、ビッグシェフのすりおろしオニオン醤油ドレッシングを使いました！