このようなネギトロを使います。

水を適量いれて、沸騰させます。味噌こしにまぐろとネギをいれます。

まぐろにしっかりと火を通します。味噌汁もついでに作ります。

食べる量だけ、器にいれて少量マヨネーズをかけます。
残りは、冷凍します。冷凍のほ味付けなし。

出来上がり～。

味噌汁も出来上がり。味噌汁まぐろのダシで激ウマです。