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真いわし◎うま煮
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真いわし◎うま煮-レシピのメイン写真

真いわし◎うま煮

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

しょうがの香りが良い♪骨まで柔らか！背骨も食べられます‼ゼロ活力鍋(圧力鍋)で簡単( ´罒`*)✧
このレシピの生い立ち
魚の骨まで食べたい…圧力鍋でいける！と。

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真いわし◎うま煮

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しょうがの香りが良い♪骨まで柔らか！背骨も食べられます‼ゼロ活力鍋(圧力鍋)で簡単( ´罒`*)✧
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材料

  1. 真いわし 8匹
  2. ◎醤油、酒、みりん、水 各50ml
  3. ◎砂糖 小4
  4. ◎しょうが おろしを適量
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作り方

  1. 1

    ◎を圧力鍋に入れ、沸騰させる。一旦火を止める。

  2. 2

    真いわしは、頭とハラワタは取る。綺麗に洗って圧力鍋へ。

  3. 3

    蓋をして、強火にする。重りが振れたら弱火で5分。その後、火を止める。

コツ・ポイント

特になし。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2016/09/06 11:55に公開

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