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簡単! ココナッツ・チョコマフィン
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簡単! ココナッツ・チョコマフィン-レシピのメイン写真

簡単! ココナッツ・チョコマフィン

moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839

甘さひかえめのマフィンです。
このレシピの生い立ち
パンケーキに使ったチョコクリームとホイップクリームが余ってしまったので。

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パンケーキに使ったチョコクリームとホイップクリームが余ってしまったので。

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簡単! ココナッツ・チョコマフィン

moko♪nana
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甘さひかえめのマフィンです。
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パンケーキに使ったチョコクリームとホイップクリームが余ってしまったので。

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材料

ミニマフィン36個分
  1. 卵 2個
  2. グラニュー糖 60g
  3. ☆ココナッツオイル(溶かす) 35g
  4. ☆チョコクリーム 100g
  5. ☆ホイップクリーム 90g
  6. ☆ココナッツファイン 20g
  7. ★小麦粉 110g
  8. ★ベーキングパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★は合わせて、ふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐしグラニュー糖を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ☆の材料を上から順に加えて、よく混ぜる。

  4. 4

    ①を加えて混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ180°Cに予熱したオーブンで15〜18分焼く。

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moko♪nana
moko♪nana @cook_40103839
2016/09/17 06:14に公開

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