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鶏むね南蛮漬け
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鶏むね南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏むね南蛮漬け

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

味はさっぱり!食感はしっとり!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので作りました。

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鶏胸肉があったので作りました。

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鶏むね南蛮漬け

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 5振り
  • 漬けだれの素
  • 水 100cc
  • 酢 100cc
  • めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 玉ねぎスライス 1/2個分
  • 細切り人参 1/2本分
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作り方

  1. 1

    鶏肉を削ぎ切りにして、片栗粉と塩コショウをまぶし、油で揚げます。

    • 鶏むね南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    漬けだれの素を一煮立ちさせて冷ましておき、揚がった鶏肉に漬けて冷蔵庫で冷まして完成です。

    • 鶏むね南蛮漬け作り方2写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2016/09/05 09:03に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん 鶏胸肉

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