簡単!パン?ケーキ?パンプキンブレッド

まきっぺ♪ @cook_40114941
コーヒーのお供にぴったり!
思い立ったらすぐできます。ただ、まぜるだけ。
むしぱんのような・・やさしい味です。
このレシピの生い立ち
おやつないぞ!
買いに行くのめんどくさいなあ・・・
家にあるもので、適当に作ってみよう!
ってことで、生まれたレシピ(*^_^*)
簡単!パン?ケーキ?パンプキンブレッド
コーヒーのお供にぴったり!
思い立ったらすぐできます。ただ、まぜるだけ。
むしぱんのような・・やさしい味です。
このレシピの生い立ち
おやつないぞ!
買いに行くのめんどくさいなあ・・・
家にあるもので、適当に作ってみよう!
ってことで、生まれたレシピ(*^_^*)
作り方
- 1
かぼちゃは、適当に
カットして、包丁で、皮を大方切っておく。
(少し、緑のとこが残ってても気にしません) - 2
1のかぼちゃをレンジで、加熱し、柔らかくする。
(600Wで3分くらい、根野菜ゆでものの自動運転で加熱してもよし) - 3
やわらかくなったかぼちゃをフォークでつぶす。
熱いうちに、バターを入れ混ぜる。
続いて砂糖も入れる。 - 4
続いて、卵をいれ混ぜる。
- 5
小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら、入れる。ゴムべらで、こなっぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
型に、アルミホイルを敷きこみ、出来上がった種を二つに分け、いれる。
(ちなみにこの型は100均一で売ってるもの) - 7
180度に温めたオーブンで、30分くらい焼く。表面が茶色く色づいてきたら、竹くしをさして、生地がついてこなければOk
- 8
出来上がりー!
焼きたてもいいですけど、一日おいて、朝食にも良いです。
コツ・ポイント
だれが焼いても失敗しないと思います。
泡立て器を洗うのが、めんどくさいので、フォークでまぜちまいました!
型はよく100均一に売ってる、小さめのパウンドケーキ用の型を使っています。牛乳パックにアルミ箔しいて、焼いてもいいかも!
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