レンコンの豆板醤入り金平（＾◇＾）
TIANNAI00 @cook_40108729
レンコンのシャリシャリ感と豆板醤の絶妙なバランスがたまりません❤
箸が止まらない一品だよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
レンコンを購入したときによく作るメニューです。
レンコンの豆板醤入り金平（＾◇＾）
レンコンのシャリシャリ感と豆板醤の絶妙なバランスがたまりません❤
箸が止まらない一品だよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
レンコンを購入したときによく作るメニューです。
作り方
- 1
レンコンは薄めのイチョウ切り。人参とピーマンは千切りにする。
- 2
中華鍋に油を少し多めに入れ強火でレンコンと人参を炒める。
- 3
レンコンが透明になってきたらピーマンを入れさっと炒め★の調味料を加え味をなじませる。
- 4
最後にごまを絡ませたら出来上がり❤
コツ・ポイント
◎強火でさっと炒めるのがコツ！レンコンのシャキシャキ感が残るよ(*^^)v
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