イングリッシュマフィンを手で割り開いて、トーストします。

トマトはヘタの部分をくり抜いて、輪切りにします。

キュウリは斜めの薄切り、ベーコンも焼いておきます。
（我が家は柔らかベーコンです）

ベーコンを焼いたフライパンに、溶いた卵を流し薄焼き卵を作ります。表面が写真のように乾いてきたら火を止め切っておきます。

バターは小皿に乗せて、ラップを掛けずに３０秒ほどレンジにかけ、溶かしバターにします。
加熱しすぎると破裂するので注意。

チェダーチーズがお勧めですが、スライスチーズなら何でもＯＫ。チーズはセロファンの上から包丁で斜めに…三角形に切ります。

マフィンが焼けたら、底になる方にバターを掛けます。
このヒト手間が、マフィンを一段と美味しくなる気がします♪

マフィンの上に、サニーレタス、その上にキュウリを並べ、その上にマヨネーズをお好みでかけます。

マヨネーズの上に薄焼き卵、その上にチェダーチーズを乗せます。

チーズの上にベーコン、その上にケチャップ、その上に黒粒胡椒を振ります。

黒粒胡椒の上にトマト、その上に岩塩（無ければ食卓塩でＯＫ）を振ります。

その上にマフィンで蓋をして、楊枝を刺したら完成です☆