イタリアンなめ茸

Name: イタリアンなめ茸
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 1袋; にんにく 1片; ローリエ 1枚; 鷹の爪 小1本; オリーブオイル 大匙1; 麺つゆ(ストレート) 大匙1

アーリオ・オーリオペペロンチーノとえのき茸のマリアージュ
ご飯はもちろん、茹でたてパスタに和えても
ワインにも合います
このレシピの生い立ち
元々、なめたけを作るのにオリーブオイルを使っていたので、そこからふと
「他にも入れたら美味しいかも」
とひらめき☆

他のきのこを混ぜても美味しいですよ♪

他のきのこを混ぜても美味しいですよ♪

材料

２～３人分

にんにくは焦げやすいので注意。
ほんのり色づいた後は、とにかく素早く仕上げてください。

rinox @cook_40115312

2013/02/10 07:37に公開

ブログやってますhttp://ameblo.jp/marinox/

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