かぼちゃサラダサンド
象印マホービン @cook_40054493
かぼちゃを沢山使ったコクのあるサラダサンドイッチは、行楽シーズンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで焼き上げた食パンをお出かけ先でも楽しんで食べることができるメニューレシピです。
かぼちゃサラダサンド
かぼちゃを沢山使ったコクのあるサラダサンドイッチは、行楽シーズンにぴったりです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで焼き上げた食パンをお出かけ先でも楽しんで食べることができるメニューレシピです。
作り方
- 1
食パンを約1.5cm厚さに切る
-
- 2
かぼちゃは皮をむき約1cm厚さに切り、大1の水（分量外）とともに耐熱容器に入れる
-
- 3
ラップをして、電子レンジ（600W）で3～4分加熱する
- 4
<３>を熱いうちにマッシャーなどでしっかりとつぶし、あら熱をとる
-
- 5
きゅうりと玉ねぎはみじん切りにし、玉ねぎは水にさらしたあと、水気を切る
-
- 6
ベーコンは約1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める
- 7
<４>～<６>の材料と調味料を合わせ、よく混ぜたあと、2等分にする
- 8
食パンの上に<７>を広げてサラダ菜をのせ、食パンを重ねて食べやすい大きさに切る
(同様にもう1つ作ります。)
コツ・ポイント
かぼちゃはしっかりとつぶし、あら熱をとりましょう。
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