かぼちゃサラダのブランチサンド

Name: かぼちゃサラダのブランチサンド
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 80g; 玉ねぎ 10g; にんじん 20g; きゅうり 10g; レタス 2枚; マヨネーズ 大さじ1; 食パン（10枚切り） 2枚; スライスハム 2枚; マスタード 大さじ1

福島県 @fukushima

かぼちゃの甘味、マスタードの酸味、ハムの塩味でおいしく減塩
このレシピの生い立ち
「減塩＆野菜を食べようキャンペーン」にて、県民の皆様や福島県食育応援企業に作成していただいたレシピです。
野菜たっぷり、塩分控えめでもおいしくいただけます。

かぼちゃサラダのブランチサンド

福島県 @fukushima

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材料

1人分

かぼちゃ 80g
玉ねぎ 10g
にんじん 20g
きゅうり 10g
レタス 2枚
マヨネーズ大さじ1
食パン（10枚切り） 2枚
スライスハム 2枚
マスタード大さじ1

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作り方

1

かぼちゃは皮付きのまま柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
2

玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。きゅうりは輪切りにする
3

いちょう切りにしたにんじんを柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
4

ボウルに1～3とマヨネーズを加え、よく混ぜる
5

パンをオーブントースターで２分焼く
6

5の焼いたパンにマスタードを塗る
7

6にレタスとハムを順にのせ、4のかぼちゃサラダを中央に挟む
8

切り分けたら完成

コツ・ポイント

冷凍かぼちゃを使うと時間短縮になります☆

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2018/11/09 06:13に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

サラダサンドレタスかぼちゃにんじんキュウリハムマスタード玉ねぎ食パン

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