もっっちりぃ～の ポテっとパン
さぼり姫 @cook_40101623
ゆきらいんさんの調理パンレシピをアレンジして、ポテトサラダを乗せたパンを作ってみました。
もっちり感がたまりませ～ん
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをたくさん作ったので
もっっちりぃ～の ポテっとパン
ゆきらいんさんの調理パンレシピをアレンジして、ポテトサラダを乗せたパンを作ってみました。
もっちり感がたまりませ～ん
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをたくさん作ったので
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をこね機に入れスイッチオン。材料が混ざったら人肌に温めた牛乳＋卵を入れる。生地がまとまったらﾊﾞﾀｰを入れる。
- 2
一次発酵：３０分
こね機の蓋を開けたらびっくり！なくらい膨らんでたぁ～
- 3
生地を１０等分し、ベンチタイム１５分。
ポテトサラダが乗せやすいように形成しサラダを乗せます。
- 4
二次発酵：３０分
オーブンの発酵機能でやりました。
- 5
１８０℃で１２～４分焼き上げ。
いい感じで焼き目が付きました♪
コツ・ポイント
ゆきらいんさんは私のパン作りの先生みたいなものです（勝手に…迷惑極まりない！） ﾊﾞﾀｰ好きなので少し量を増やしてｱﾚﾝｼﾞしました。もっちりなパンの出来上がりです。
つくれぽ
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