ビーツとブルーチーズのオーブン焼き♪

miyakolon @cook_40109702
赤ワインに良く合う、簡単オーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
訪問したワイナリーのレストランのメニューにあったので、簡略化しました。
ビーツとブルーチーズのオーブン焼き♪
赤ワインに良く合う、簡単オーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
訪問したワイナリーのレストランのメニューにあったので、簡略化しました。
作り方
- 1
ビーツの水煮を適当な大きさに切り、グラタン皿などの耐熱皿に並べる。
- 2
上からブルーチーズをのせ、オーブンで溶けるまで焼く。
- 3
食べる前にロースト(フライパンで乾煎り)したくるみを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ビーツは水煮を使ってください、酢漬けではないので注意!
生のビーツであれば、一旦茹でてください。チーズは好みのブルーチーズでOK。ワインのおつまみに是非お試しを・・・
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