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簡単♪メレンゲのお菓子♪
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簡単♪メレンゲのお菓子♪-レシピのメイン写真

簡単♪メレンゲのお菓子♪

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

卵白とお砂糖だけで、美味しくてお洒落なお菓子♪
このレシピの生い立ち
お料理やケーキ作りで余った卵白の再利用♪
紅茶のお茶受けにピッタリですよ♪

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材料

  • 卵白(L) 1個
  • 三温糖(砂糖) 50g
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作り方

  1. 1

    卵白を泡立てます。

    • 簡単♪メレンゲのお菓子♪作り方1写真
  2. 2

    角が立つまで泡立てます。

    • 簡単♪メレンゲのお菓子♪作り方2写真
  3. 3

    2に砂糖を4回に分けて入れ、まぜ合わせていきます。

  4. 4

    3を絞り袋に入れて、クッキングシートを敷いた鉄板に絞っていきます。手早く絞るのがポイントです。

    • 簡単♪メレンゲのお菓子♪作り方4写真
  5. 5

    110度で45~50分で焼きあげます。

    • 簡単♪メレンゲのお菓子♪作り方5写真
  6. 6

    • 簡単♪メレンゲのお菓子♪作り方6写真

コツ・ポイント

コツはしっかりと卵白を泡立てること♪

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りーりさん
りーりさん @cook_40050648
2013/02/12 01:49に公開
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卵白

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