ナスを長方形に切って、◎をよく混ぜ合わせておきます。

ナスを耐熱皿に入れ、サラダ油またはごま油を大さじ１くらいまぶします。

ラップをかけ、５００ｗのレンジで3分ほど加熱します。ナスが少し透明になるくらいがベスト

最後にオイスターソースを加えて完成です。