茎ワカメの中華風スープ

茎ワカメの中華風スープ-レシピのメイン写真

茎ワカメの中華風スープ

Miro99999 @cook_40062280

具だくさんの中華風スープ♪
ゴマ油の風味がよく、茎ワカメ、もやしなどの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
茎ワカメが大好きで作りました。

具だくさんの中華風スープ♪
ゴマ油の風味がよく、茎ワカメ、もやしなどの食感が楽しめます。
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茎ワカメが大好きで作りました。

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具だくさんの中華風スープ♪
ゴマ油の風味がよく、茎ワカメ、もやしなどの食感が楽しめます。
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茎ワカメが大好きで作りました。

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材料

豚肉 50g
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
エリンギ１本
ねぎ 1/4本
春雨 20g
茎ワカメ 50g
水 600cc
中華スープのもと小さじ２
しお、こしょう少々
ゴマ油お好み

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作り方

1
にんじん、茎ワカメ、豚肉を細切り。エリンギは割きます。ネギは小口切りに。(ねぎと豚肉の写真とり忘れました…)
2

茎ワカメは水にさらしておく。
3

なべに水をいれ、豚肉を煮る。灰汁取りも忘れず…
4

にんじん、もやしを入れ、煮えたら中華スープのもと、しお、こしょうで調味する。
5

茎ワカメ、春雨、ねぎをいれる。
6

ゴマ油を加えて完成です♪

コツ・ポイント

茎ワカメの塩分があるので、ちょっとスープは薄めでもいいかもしれません。

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Miro99999 @cook_40062280

2013/02/13 10:35に公開

お料理にいろいろ挑戦してみたくなったので、登録しました。簡単で美味しい料理が出来るようになりたいなぁ♪

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このレシピのキーワード

スープねぎ春雨豚肉もやしにんじんエリンギ茎わかめ

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