スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡

Name: スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 片栗粉 適宜; すりおろしにんにく 小１; しょうゆ 大２; みりん 大２; 料理酒 大１; ごま油 適宜; 万能ねぎ 適宜

オレンジロディ @cook_40034357

お鍋のお豆腐に飽きちゃったら・・・
ちょこっと焼いてみたりして・・・・ﾟ(*･∀･*)ｵｲｼｲﾖ♪
このレシピの生い立ち
オットが、昔食べたことある味をたよりに、にんにくを加えて作ってみました♪

スタミナっちょ♪na豆腐ステーキ♡

オレンジロディ @cook_40034357

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材料

２～３人分

木綿豆腐１丁
片栗粉適宜
すりおろしにんにく小１
しょうゆ大２
みりん大２
料理酒大１
ごま油適宜
万能ねぎ適宜

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作り方

1
豆腐は、電子レンジで簡単に水切りをする。豆腐を切り、キッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせ、500Wの電子レンジで約２～３分間加熱。加熱しすぎるとすが入ってしまうので気をつけて下さいね。
2
豆腐に片栗粉をまぶし、調味料をすべて合わせておく。
3
フライパンにごま油を引き、余分な片栗粉を落とした豆腐を焼く。焼き色が付いてきたら、調味料をまわしかけて絡めて出来上がり♪万能ねぎなどのせても(o^-')bｸﾞｯ