ふんわり♪バナナブレッド
ko-zu @cook_40034127
自家製ホットケーキミックスを使えば、簡単・安全・おいしい・栄養満点！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに安全で栄養価の高いものを作りたかったので、ホットケーキミックスから手作りのふんわりバナナブレッドを作ってみました。
15ｃｍ丸型ｏｒ 18ｃｍパウンド1個分
ふんわり♪バナナブレッド
自家製ホットケーキミックスを使えば、簡単・安全・おいしい・栄養満点！
このレシピの生い立ち
子供のおやつに安全で栄養価の高いものを作りたかったので、ホットケーキミックスから手作りのふんわりバナナブレッドを作ってみました。
15ｃｍ丸型ｏｒ 18ｃｍパウンド1個分
作り方
- 1
①バナナを1ｃｍ輪切りにし、レンジでやわらかくなるまで加熱
（参考：1000W１分）
☆すでにやわらかすぎる場合はそのままで可 - 2
②ボウルに卵と牛乳を入れよくかき混ぜる
↓
サラダ油を入れよくかき混ぜる -
- 3
②にホットケーキミックスの1/3を入れよく混ぜる
↓
残りをいれ切るようにさっくり混ぜる
↓
①をいれ混ぜる -
- 4
型に流し込みオーブンで170℃（予熱あり）40分焼く
- 5
焼き上がり後、さわれるぐらいさめたら、型からはずしラップでしっかり包んで保管
コツ・ポイント
焼き上がり後ラップでしっかり密封することで、しっとりします。
さめてから食べた方がしっとり落ち着いておいしいと思います。
さめたらレンジで10秒ほど温め直すと、ふんわりおいしく食べられます。
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