牛キムチのもやしこんにゃくパスタ
留美子SU @cook_40072464
ダイエットメニュー。パスタと糸こんにゃく半分半分。ボリューム満点。
このレシピの生い立ち
どうしても痩せたくて痩せたくて・・・でもボリュームも欲しくて。
牛キムチのもやしこんにゃくパスタ
ダイエットメニュー。パスタと糸こんにゃく半分半分。ボリューム満点。
このレシピの生い立ち
どうしても痩せたくて痩せたくて・・・でもボリュームも欲しくて。
作り方
- 1
茹でたたけのこを千切りに、牛肉、玉葱をスライス。
- 2
鍋にたっぷり目の湯を沸騰させ、塩を入れてパスタ、糸こんにゃくを茹で始める。
- 3
フライパンにごま油を熱して1の野菜、牛肉、もやしを塩2つまみを振って炒める。
- 4
肉に火が通ったら麺つゆ、ケチャップを加えて火を止める。絹さやをレンジで加熱しておく。
- 5
パスタが茹で上がったら3のフライパンにキムチと一緒に混ぜて皿に盛り、絹さやを半分ずつ乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
糸こんにゃくのくせが気になる方、時間がある時は、サッと下茹でしてね。牛肉は脂が少ない物を選んでね。パスタと糸こんにゃく半々にしたけど、糸こんにゃく100%にしたらみんなのおかずにもなりますね。
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