＊離乳食中期＊豆腐と青梗菜のあんかけ丼
ＹＵＫＩ０６１１ @cook_40059786
お豆腐でもぐもぐの練習を♡葉物野菜も片栗粉のとろみで食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った丼を作りたくて、冷蔵庫にあった青梗菜と合わせてみました♪
＊離乳食中期＊豆腐と青梗菜のあんかけ丼
お豆腐でもぐもぐの練習を♡葉物野菜も片栗粉のとろみで食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った丼を作りたくて、冷蔵庫にあった青梗菜と合わせてみました♪
作り方
- 1
豆腐は熱湯で茹でて殺菌し粗くつぶす。
- 2
青梗菜は柔らかく茹で、包丁で縦横に細かく刻む。
- 3
鍋に出汁と①②を入れ煮立て、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
- 4
器にお粥を盛り、あんをかける。
- 5
お粥の作り方
離乳食☺基本のお粥～炊飯器使用～
レシピID:17710182 - 6
2014.9.23
「おかゆ系」カテゴリに登録していただきました♡
コツ・ポイント
豆腐のつぶし具合は、赤ちゃんの成長に合わせて調節してください♡
お好きな青菜でも作れます♪
離乳食初期の場合は、豆腐と青菜はすりつぶすか裏ごしし、お粥は10倍粥にすると食べられます♡
※豆腐は必ず茹でて殺菌してから使用します
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