お酒のアテに!わかめサラダ

れっちゃん0604
れっちゃん0604 @cook_40086994

わかめのコリコリと、白ネギのシャキシャキが癖になります。
このレシピの生い立ち
実家から、白ネギが大量に届いたので、消費のために(^-^)/

お酒のアテに!わかめサラダ

わかめのコリコリと、白ネギのシャキシャキが癖になります。
このレシピの生い立ち
実家から、白ネギが大量に届いたので、消費のために(^-^)/

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材料

4~5人分
  1. 乾燥わかめ 半パック
  2. 白ネギ 3~4本
  3. ごまだれ 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 食べるラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    わかめを戻す。

  2. 2

    白ネギを斜めにスライスをして、水にさらす。

  3. 3

    わかめ・白ネギの水分をよくきって(しぼって)、ごまだれ・塩コショウで味をととのえて、お好みで食べるラー油をかける。

コツ・ポイント

白ネギは、よく水にさらしてください。さらす時間が少ないと辛いです。

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