さつま芋は皮をむき一口大の乱切りにする

砂糖　水　醤油　みりん　を混ぜ合わせておく

フライパンにマーガリンを入れて熱し、弱火で蓋をしてさつま芋を焼く

火が通ったら一旦出す

空いたフライパンに２の材料を入れて煮詰める　とろりとしたら４のさつま芋を入れて煮からめ、黒ごまを混ぜる