ボウルに薄くスライスした玉ねぎ、半分に切ったミニトマト、刻んだケッパー、油を切ったツナ、アンチョビペーストを入れます。

塩をしてよく混ぜます。
ビネガー、EXオイル、バルサミコを順に入れそれぞれよく混ぜます。
ソースは冷蔵庫に入れます。

大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら水1Lに対して塩10gを入れます。
パスタをパッケージより1分長く茹でます。

茹であがったパスタを氷水にとり、一気に冷やします。
キッチンペーパーなどを遣って水分を取ります。

ボウルの中でソースと和わせ、塩とEXオイルで味と濃度を調えます。

お皿に盛りつけてちぎったバジリコを散らして黒胡椒を挽いたら完成です。