BPいらず、失敗なし簡単マドレーヌ
ニコニコみっちゃん @cook_40059468
材料の分量が全部同じ！しかもベーキングパウダーなしでOK、家にあるもので出来ちゃいます。写真はチョコ味です。
このレシピの生い立ち
簡単なので暇なときに作ります。バレンタインのばらまき用にも使いますf^_^;
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるう。チョコレート味の場合はココアをと小麦粉を一緒にふるっておく。
- 2
卵と砂糖をよーくすり混ぜる。ココアをいれる場合は砂糖は半分ですよ。ここで空気を含ませれば、後で膨らみます。
- 3
何回か小麦粉を分けて入れたら、レンジで溶かしたマーガリンを入れてダマがなくなるまで混ぜる。
- 4
型(シリコン)に入れて190度に温めたオーブンで10分位焼く。
- 5
金型の場合は型にマーガリンを塗ってから小麦粉を振り、冷蔵庫で冷やしてからたねを入れて焼きます。
はがしやすくなります。
コツ・ポイント
材料の分量はすべて同じなのでたくさん作るときは倍にすればオッケーです。
砂糖と卵を良くすり混ぜる事でベーキングパウダーは要りません。卵の力でちゃんと膨らみますよ。
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