下茹でしたら、フライパンで焦げ目が着くまで肉を焼く。
味を染み込みやすくしますよ。

肉が焼けたらタレ、材料と共に鍋にいれ、火にかける。
圧が掛かり、シューシューなったらそっから20分。

20分たったら火を止め自然冷却。
冷ますことで味が染み込みますね。

手土産等にもどうぞ(^^)
喜ばれますよ♪

「チャーシュー 圧力鍋」で検索10位内に入りました♪
ご覧頂きありがとうございます♪
レポ頂いた皆さんから大好評頂です！

※追記
程よく冷めたらジップロックにタレと入れて、ストロー等で空気を抜いて冷蔵庫に。
こうすると更に味が染み込みます