室温に置いて柔らかくなったバター(マーガリン)をボールに入れ、クリーム状になるようにします。

塩を１つまみ、砂糖を2.3回に分けて加え、よく混ぜて卵黄を加えます。

この生地を二等分にします。一方の生地に85gの小麦粉を少しずつ加え、さっくり混ぜます。

もう一方の生地には、ココア入りの小麦粉を加えて、ココア生地を作ります。

ココア生地に白い生地を少しずつ折り畳むようにして加えます。少し混ぜたりないくらいがキレイなマーブルになります。

クルクル形を整え、円柱型にして、ラップにくるみ冷凍庫へ！一時間以上は冷やしましょう。

オーブンを180度余熱します。カチカチの生地を食べやすい大きさにきって、クッキングシートに並べます。10~20分焼きます

完成＼(^_^)／焼きたては柔らかいので少し冷ましましょう♪