新芽ワカメとカニカマの酢の物

トモトモ☆ @cook_40112131
新芽ワカメのコリコリ感がたまらない♪普通のワカメでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
新芽ワカメが手に入ったのと、カニカマが余っていたので、酢の物にしてみました。
作り方
- 1
新芽ワカメを2〜3度揉み洗いし、10分ほど水に浸して塩抜きする。
- 2
塩抜きできたら、ワカメをよく絞り、食べやすい大きさに切る。カニカマをほぐす。☆を混ぜておく。
- 3
ワカメとカニカマをボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた☆と和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
酢の物の基本
酢3:砂糖2:醤油1
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