新芽ワカメとカニカマの酢の物

トモトモ☆
トモトモ☆ @cook_40112131

新芽ワカメのコリコリ感がたまらない♪普通のワカメでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
新芽ワカメが手に入ったのと、カニカマが余っていたので、酢の物にしてみました。

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材料

  1. ワカメ(今回は新芽ワカメ 適量
  2. カニカマ 6本
  3. ☆酢 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    新芽ワカメを2〜3度揉み洗いし、10分ほど水に浸して塩抜きする。

  2. 2

    塩抜きできたら、ワカメをよく絞り、食べやすい大きさに切る。カニカマをほぐす。☆を混ぜておく。

  3. 3

    ワカメとカニカマをボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた☆と和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

酢の物の基本
酢3:砂糖2:醤油1

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レシピ作者

トモトモ☆
トモトモ☆ @cook_40112131
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①美味しくて②簡単で③彩りがよくて④栄養満点なそんな料理をたくさん覚えたくて、日々勉強中!
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