★生春巻き大葉焼き★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

春巻きは揚げるからカロリー高し!しかし生春巻きで焼いちゃえばカロリーオフ!もっちり感がたまりません★
このレシピの生い立ち

コストコで大量に生春巻きgetしたので、味付けしたお肉巻いて焼いてみたら大好評でした♪

★生春巻き大葉焼き★

春巻きは揚げるからカロリー高し!しかし生春巻きで焼いちゃえばカロリーオフ!もっちり感がたまりません★
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コストコで大量に生春巻きgetしたので、味付けしたお肉巻いて焼いてみたら大好評でした♪

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材料

  1. 生春巻き 具の良に対した枚数
  2. <<春巻きの具>>
  3. 挽肉 150g
  4. 春雨 250g
  5. にんじん 1/2本
  6. 葉物系 適量
  7. ◎生姜 1片
  8. ◎ニンニク 1片
  9. ◎豆板醤 小1
  10. <<具の味付け>>
  11. ●ソース 大/
  12. ●醤油 大1と1/4
  13. ●砂糖 小1/2
  14. 大葉 生春巻きが出来た量分

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油入れて、生姜・にんにく入れて香りが出てきたら、挽肉、豆板醤を入れていためます。

  2. 2

    そこに他の具を全部入れていためます。

  3. 3

    ●を全部入れます。

  4. 4

    生春巻きにぐるぐる巻いていきます。

  5. 5

    巻いた生春巻きを焼きます。表裏焼き色が付くまで焼きます。

  6. 6

    冷めたら大葉を巻いて出来上がり★

コツ・ポイント

一旦冷凍保存して焼くと身が崩れず簡単に仕上がると思いますし、冷凍ストックしてお弁当や、パーティーにも大活躍!味付けしてあるのでテーブルに出すお皿の枚数減りますよ!!

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かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
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3人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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