★☆チキンのトマト煮込み☆★こってり
Ru〜ke @cook_40115812
男の人が好きな味〜(^_−)−☆
簡単に出来て体にも良いです♪
このレシピの生い立ち
私はこってりしたトマト煮込みが好きなので
水分をかなり飛ばしてますが
お好みで調節可能です(^_−)−☆
いつもはトマトと玉ねぎと
ひよこ豆とナスとピーマンを入れるんですが
無かったのでしめじ入れてみました
★☆チキンのトマト煮込み☆★こってり
男の人が好きな味〜(^_−)−☆
簡単に出来て体にも良いです♪
このレシピの生い立ち
私はこってりしたトマト煮込みが好きなので
水分をかなり飛ばしてますが
お好みで調節可能です(^_−)−☆
いつもはトマトと玉ねぎと
ひよこ豆とナスとピーマンを入れるんですが
無かったのでしめじ入れてみました
作り方
- 1
鶏肉を一口大にぶつ切りにして塩胡椒をふっておきます
玉ねぎ、トマトはざく切りに
しめじはほぐしておく - 2
鍋にオリーブオイルとニンニクのすりおろしを入れ
火にかけます - 3
鶏肉がある程度焼けたら
玉ねぎ、トマト、しめじも一緒に軽く炒めます -
- 4
トマトケチャップ、オイスターソース、白ワイン、砂糖を入れ
しばらく煮込み水分を飛ばします -
- 5
最後に味を見て
塩胡椒で調節して完成♪お好みでパルメザンチーズやバジル振りかけます(^_−)−☆
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コツ・ポイント
時間があれば鶏肉に少量のお酒と塩胡椒ニンニクをもみこんでしばらく置いてから焼くと
味がしみてさらに美味しくなります
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具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み 具がゴロゴロ♪チキンのトマト煮込み
チキンとトマトの相性って最高♪手間がかかっているようで、意外とカンタンにできちゃいますよ♪ジャガイモのようなホクホクしたニンニクもお楽しみください☆次の日、仕事やデートの人は要注意です（笑）
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人気検索1位感謝！簡単ワンパンなのに手の込んだ料理のように美味しいです♪ご飯にもパンにもパスタにも合います♪
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