もやしと豚肉のあっさりしゃぶしゃぶ和え
CloveRキッチン @cook_40113379
人気検索トップ10入！
そのままでも冷やしても美味しい、夏の暑い季節にぴったりの一品です。晩酌のお供にも最適！（動画付）
このレシピの生い立ち
豚肉の甘みを活かしたヘルシーで簡単なレシピがほしくて作りました☆
もやしと豚肉のあっさりしゃぶしゃぶ和え
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そのままでも冷やしても美味しい、夏の暑い季節にぴったりの一品です。晩酌のお供にも最適！（動画付）
このレシピの生い立ち
豚肉の甘みを活かしたヘルシーで簡単なレシピがほしくて作りました☆
作り方
- 1
1.豚バラ肉を一口大にカット。
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- 2
2.調味料☆をすべて混ぜ合わせる。
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- 3
3.沸騰したお湯にマイタケをほぐしながら入れる。
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- 4
4.豚バラを入れる。
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- 5
5.極太もやしを入れる。
-
- 6
6.お肉に火が通ったらさっと取り出す。
※水切りは軽めに！
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- 7
7.タレと混ぜ合わせる。
-
- 8
H27.5.12
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ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
☆お湯から上げる時、多少ゆで汁も一緒に入った方が出来上がりがあっさりして美味しいです。
☆極太もやしがない場合、三つ葉と和えても格別です。ただし三つ葉はお湯に通さず、ザクザクと生で刻んで和えるのがポイントです！
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◆2015/8/21…話題入感謝◆火の通りが早いからあっと言う間に完成♪冷やして食べても暖かいままでもgoodです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995280
