材料これだけ。

もやしをサッと茹でる。沸騰したお湯に１分弱。

ハムを細く切る。
ボウルに茹でたもやしと切ったハムを入れる。

もやしが温かいうちに、丸鶏ガラスープの素、ごま油、酢を加えてよく混ぜる。