小芋の煮っころがしおにぎり

くまわさ
くまわさ @cook_40106824

おにぎりひとつでカロリーOFF
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小芋の煮っころがしを食べた満足感があり、おにぎりひとつでカロリーOFFになるかな⁈

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材料

一人分
  1. 小芋 1個
  2. だしの素 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 柚子ジャム 小さじ1
  7. 水 1/4カップ
  8. きざみネギ 少々
  9. ご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    こいも1個を小さく切り、
    だしの素、
    醤油、
    みりん、
    酒、
    柚子ジャム、
    水4分の1カップ
    で汁が少なくなるまで炊く

  2. 2

    その具材と、刻み青ネギ少々をご飯に混ぜておにぎりを作ります

コツ・ポイント

煮汁が少なくなるまで炊く
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