ランチに♪魚焼きグリルで５分！石窯風ピザ
魚焼きグリルで５分位焼けば、なんとお店の石窯で焼いたような仕上がりに！
ひとくち食べたら感動します♪
ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
ピザがおいしいと思うお店は、だいたい”石窯焼き”と書いてあったので、本で見た石釜風ピザのレシピを参考に、作りやすい分量と手に入りやすい材料で作れるようにアレンジして作ってみました♪
両面焼きの魚焼きグリル使用・20×15cm位の楕円形のもの２枚分
ランチに♪魚焼きグリルで５分！石窯風ピザ
魚焼きグリルで５分位焼けば、なんとお店の石窯で焼いたような仕上がりに！
ひとくち食べたら感動します♪
ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
ピザがおいしいと思うお店は、だいたい”石窯焼き”と書いてあったので、本で見た石釜風ピザのレシピを参考に、作りやすい分量と手に入りやすい材料で作れるようにアレンジして作ってみました♪
両面焼きの魚焼きグリル使用・20×15cm位の楕円形のもの２枚分
アプリでひらく作り方
- 1
★このレシピでは、ホームベーカリーでピザ生地を作り、両面焼きの魚焼きグリルを使って焼き上げています。
- 2
ピザ生地の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ、「ピザ生地コース」または「パン生地コース」を選んでスイッチを入れる。
- 3
ピザ生地が出来たら、スケッパーなどで２つに分け、かたく絞った布巾などをかけて10分置く。
(※ベンチタイム) -
- 4
３のピザ生地の１つを、麺棒で20×15cm位の楕円形にのばす。
-
- 5
魚焼きグリルの網の大きさに切ったアルミホイルに、オリーブオイルかサラダ油(分量外)を薄く塗り、４のピザ生地をのせる。
- 6
５のピザ生地の端に土手を作るように指で押さえ、真ん中の薄めのピザ生地の所はフォークで穴をあける。
-
- 7
６にトマトソース大さじ２を塗り、ピザ用とろけるチーズ・モッツァレラチーズ・薄切りにしたプチトマトそれぞれの半量をのせる。
- 8
７の表面に、オリーブオイルの半量をかける。
（※トッピングは、お好みのものを使って色々アレンジしてみてください。） -
- 9
４～８の工程で、もう1枚分作る。
（※残りの1枚のトッピングは、違うものにして頂いてもOKです。） - 10
魚焼きグリルは、何も入れずに火をつけて3分予熱しておく。
- 11
予熱していた魚焼きグリルの網の上に、８のピザ生地の1枚をアルミホイルごとのせて3分位焼く。
-
- 12
一度魚焼きグリルを開けて様子を見て、追加で1～2分焼く。
-
- 13
※火のあたり具合で焼きむらが出る場合があるので、様子を見て途中でピザ生地の前後を変えてください。
- 14
＊同じ生地と同じ方法で作るレシピ
『ランチ♪魚焼きグリルでツナマヨコーンピザ』
（ID:17959821） -
- 15
◆ドライイースも発酵もなしで作れるピザレシピ
『食べたい時にすぐ出来る！クリスピーピザ☆』
（ID:19238577） -
- 16
◆ピザトーストレシピ
『朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト』
（ID:17840815） -
- 17
『朝食のトーストに♪ツナマヨ☆ピザトースト』
（ID:18133648) -
- 18
『朝食のトーストに♪コーンマヨ☆ピザトースト』
（ID:19779253) -
- 19
◆ピザ蒸しパンレシピ
『朝食＆ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン』
（ID:19064805） -
- 20
☆2017.04.30
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
このレシピは、両面焼きの魚焼きグリルを使った作り方と加熱時間になっています。
片面焼きの魚焼きグリルでは作ったことがなく、うまく作れるかどうかわかりませんのでご了承ください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
