★糖質オフ！美味しい＊いちごジャム＊♪
たかしママ @cook_40056259
糖質制限中の方へおススメです♪
※冷めるとラカントSの性質上
顆粒に戻るのでレンジでチン！して
お召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お友達からたくさん苺を頂いたので
糖質オフの苺ジャムを作ってみまいた。
★糖質オフ！美味しい＊いちごジャム＊♪
糖質制限中の方へおススメです♪
※冷めるとラカントSの性質上
顆粒に戻るのでレンジでチン！して
お召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
お友達からたくさん苺を頂いたので
糖質オフの苺ジャムを作ってみまいた。
作り方
- 1
苺を水洗いします。
-
- 2
ヘタを取って水分を切ります。
-
- 3
お鍋に苺を入れてラカントSを加えます。
-
- 4
３にパルスイートを加えます。
-
- 5
強火で木しゃもじで混ぜながら煮詰めます。
-
- 6
強火で煮詰めると泡が出て来るので吹きこぼれないように煮詰めます。
-
- 7
煮詰まって水分が少なくなり泡が出なくなったら弱火にしてレモン汁を加えてトロトロになったら火を止めます。
-
- 8
空きビンに入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
苺は洗ってヘタをと水気を取って
鍋に入れます。
ラカントＳとパルスイートを使って作ります。
強火で吹きこぼれないように木しゃもじで
混ぜながら煮詰めます。
泡が出なくなりとろっとなったら出来上がりです。
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