作り方
- 1
じゃがいもは、細めの千切りにしてボウルに入れて、味付けする。
- 2
フライパンに油を少し多めに入れて、じゃがいもを平らに広げる。弱火〜中火の間で焼く。
- 3
ひっくり返して、少しのバターを所々にのせて両面焼く。少しちぎって味見て、薄いなら塩胡椒少々する。
-
- 4
皿に盛って、あればパセリのみじん切りを散らす。好みで、ケチャップ添える。夜食に作ったので、省きました♪
コツ・ポイント
千切りしても洗わず、直ぐボウルで味付けして焼くだけ。
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