鶏肉のステーキ！
パパちゃんちゃん @cook_40070137
ボリューム満タン！
このレシピの生い立ち
おかずの品数&ボリュームが少なかったので、鶏肉メインの甘く煮た人参、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ﾁｭﾛｽでごまかしてみたwww
鶏肉のステーキ！
ボリューム満タン！
このレシピの生い立ち
おかずの品数&ボリュームが少なかったので、鶏肉メインの甘く煮た人参、ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ、ﾁｭﾛｽでごまかしてみたwww
作り方
- 1
鶏肉全体をフォークでさして穴を開けて柔らかく&下味がつきやすくしておく。
-
- 2
ビニール袋に鶏肉、醤油、お酒、ニンニク、生姜を入れてモミモミ。
※余裕があれば前日に準備しておくとよい。 -
- 3
フライパンに油、先に皮側を強火で炒め、きつね色になったら返して弱火～中火でじっくり焼く。
※お好みで黒胡椒かける。 -
コツ・ポイント
皮が苦手な場合は先に取り除いておきましょう。
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