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納豆海苔ナムル☆卵を絡めて
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納豆海苔ナムル☆卵を絡めて-レシピのメイン写真

納豆海苔ナムル☆卵を絡めて

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

ごま油のきいた納豆に卵黄を絡めて濃厚めちゃウマです♪2013/6/3 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草と海苔のナムルにハマり、毎日のように食べ、その内大好きな納豆を加えるようになり、ほうれん草が消え海苔だけになり…ある日調味料をかけすぎて濃くなりすぎたので、卵黄でまろやかにしたらコレが美味しくて！ハマりました♪

ごま油のきいた納豆に卵黄を絡めて濃厚めちゃウマです♪2013/6/3 話題入り感謝です♡
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ほうれん草と海苔のナムルにハマり、毎日のように食べ、その内大好きな納豆を加えるようになり、ほうれん草が消え海苔だけになり…ある日調味料をかけすぎて濃くなりすぎたので、卵黄でまろやかにしたらコレが美味しくて！ハマりました♪

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納豆海苔ナムル☆卵を絡めて

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

ごま油のきいた納豆に卵黄を絡めて濃厚めちゃウマです♪2013/6/3 話題入り感謝です♡
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ごま油のきいた納豆に卵黄を絡めて濃厚めちゃウマです♪2013/6/3 話題入り感謝です♡
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ほうれん草と海苔のナムルにハマり、毎日のように食べ、その内大好きな納豆を加えるようになり、ほうれん草が消え海苔だけになり…ある日調味料をかけすぎて濃くなりすぎたので、卵黄でまろやかにしたらコレが美味しくて！ハマりました♪

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材料

  • 納豆 1パック
  • 焼き海苔 全型1/2枚
  • 卵黄 1個分
  • ごま油 小さじ1～
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1～
  • おこのみで葱 適量
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作り方

  1. 1

    納豆に麺つゆ・ごま油を加えよく混ぜる。付属のタレを使う場合は麺つゆ量調整してください。

    • 納豆海苔ナムル☆卵を絡めて作り方1写真
  2. 2

    小さくちぎった焼き海苔を加え混ぜる。お皿に入れて、お好みで葱を散らし、卵黄をのせる。

    • 納豆海苔ナムル☆卵を絡めて作り方2写真
  3. 3

    焼き海苔の代わりにオクラもおススメです。

    • 納豆海苔ナムル☆卵を絡めて作り方3写真

コツ・ポイント

卵黄でまろやかになるので、調味料は濃いめでも美味しいです。調整くださいね。
麺つゆは醤油や醤油麹にしても美味しいです。
焼き海苔は大きいと絡まりにくいです(^_^;)

焼き海苔＋ほうれん草も美味♡

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YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
2013/02/13 03:10に公開
ご飯・お酒大好き！苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず酒のつまみは塩気のあるもので共感できる方がいると嬉しいです(*^^*)「鯖♡同盟」会員No.41
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このレシピのキーワード

ナムル ねぎ 海苔 納豆 卵黄

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