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ずんだ和え-レシピのメイン写真

ずんだ和え

★★★りーさん☆☆☆
★★★りーさん☆☆☆ @cook_40075613

マヨネーズで和えるから子供にも食べれます★
お弁当の空いたトコに困った時はコレ\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
老人ホームの調理をしています｡
約40人分からの1人分で計算してあります!
ずんだ和え??と思ったところ食べたらビックリ!
おいしかったので家でも作るようになりました\( ˆoˆ )/
でも私はいつもてきとーに合わせて味をみて作ります笑

マヨネーズで和えるから子供にも食べれます★
お弁当の空いたトコに困った時はコレ\( ˆoˆ )/
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老人ホームの調理をしています｡
約40人分からの1人分で計算してあります!
ずんだ和え??と思ったところ食べたらビックリ!
おいしかったので家でも作るようになりました\( ˆoˆ )/
でも私はいつもてきとーに合わせて味をみて作ります笑

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★★★りーさん☆☆☆
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マヨネーズで和えるから子供にも食べれます★
お弁当の空いたトコに困った時はコレ\( ˆoˆ )/
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でも私はいつもてきとーに合わせて味をみて作ります笑

マヨネーズで和えるから子供にも食べれます★
お弁当の空いたトコに困った時はコレ\( ˆoˆ )/
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材料

分量✕人数(例 4人)
  • むき枝豆 好きなだけ
  • きゅうり 好きなだけ
  • ★薄口醤油 0,5g(2g)
  • ★砂糖 1g(4g)
  • ★マヨネーズ 8g(32g)
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作り方

  1. 1

    枝豆をミキサーなどで細かくなるまでつぶす
    (歯応えを残したい方は荒くてもOK!!)
    ミキサーがない方は包丁のなどで細く!

  2. 2

    きゅうりを小口切り
    (スライサーなら早い)

  3. 3

    きゅうりを塩もみして放置し水分が出たならしぼる。

  4. 4

    ★の調味料を合わせておく｡

  5. 5

    味を見ながら枝豆ときゅうりと和える!

  6. 6

    できあがり★

コツ・ポイント

色んな野菜をプラスで入れてもおいしいです!!
今回は超シンプル版です!笑
※1人分の調味料が小鉢ぐらいの1人分としてです｡
マヨネーズが多めかもしれないので
まず調味料を合わせ味を見て少しずつ混ぜあわせてください!

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★★★りーさん☆☆☆
★★★りーさん☆☆☆ @cook_40075613
2015/04/15 10:55に公開

このレシピのキーワード

枝豆 キュウリ

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