玉ねぎトロリ♫♬☆牛肉ときのこのカレー♡
のりこりん @norikorin
１０分間玉ねぎ炒めを頑張ればトロトロ玉ねぎのう絶品カレーになりますよ♫♬「美味しくなあれ♡」と唱えながら頑張りましょう☆
このレシピの生い立ち
短時間で美味しく出来るカレーを！と思って♡好きなものを入れていろいろ作っている中のひとつです♪
玉ねぎトロリ♫♬☆牛肉ときのこのカレー♡
１０分間玉ねぎ炒めを頑張ればトロトロ玉ねぎのう絶品カレーになりますよ♫♬「美味しくなあれ♡」と唱えながら頑張りましょう☆
このレシピの生い立ち
短時間で美味しく出来るカレーを！と思って♡好きなものを入れていろいろ作っている中のひとつです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維にそって細く切っておく。牛肉は食べやすい大きさに切り、赤ワインにつけておく
- 2
鍋にサラダ油をいれ、玉ねぎを炒める。ここでがんばると後がとっても美味しくなるので１０分くらい焦がさないように炒める！
- 3
２に牛肉を漬けておいたワインごと入れ、色が変わるまで更に炒める
- 4
３に水とローリエをいれ１０分くらい煮込む。時々あくをとる
- 5
完熟トマトはへたをとり皮をむき、つぶして４の鍋に入れる。（ホールトマト缶ならつぶして、カット缶ならそのまま）
- 6
はちみつも加えさらに１０分煮たら火を止めてカレールー、コンソメ、ソースで味付けをする。
- 7
別のフライパンでお好みのきのこをソテーし、鍋に加えたら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ
コツ・ポイント
焦がさずに玉ねぎを炒める事！お使いのルーによって濃さが違うのでルーの量は加減してください。
つくれぽ
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