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ねぎ焼き
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ねぎ焼き-レシピのメイン写真

ねぎ焼き

のぞたく
のぞたく @cook_40049067

簡単でチビ達にヒットでした♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きをするには、お肉がない!!
でも、無性に粉ものが食べたかったので。

簡単でチビ達にヒットでした♪
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お好み焼きをするには、お肉がない!!
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のぞたく
のぞたく @cook_40049067

簡単でチビ達にヒットでした♪
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お好み焼きをするには、お肉がない!!
でも、無性に粉ものが食べたかったので。

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材料

4人分
  • 生地
  • ● 水 800cc
  • ● 小麦粉 400g
  • ● ねぎ 2~3本
  • ● だしの素(顆粒) 小さじ2
  • ● かつお節 12g(うちは3パック入れました)
  • サラダ油 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料(●)をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を少し多めに入れて中火で焼きます。生地は必ず真ん中を薄くして下さいね。周りが固まってきたら返す。

  3. 3

    返したら生地を押しつけながら30秒くらい焼いて、さらに返す。

  4. 4

    焼き上がりにしょうゆをぬって完成です。

コツ・ポイント

生地を入れたら真ん中部分が盛り上がらないように薄くしておくこと。

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のぞたく
のぞたく @cook_40049067
2008/10/10 02:49に公開
3人姉弟のママです。クックを見ては研究してます。よろしくお願いしま~す♪
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ かつお節 小麦粉

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