圧力鍋でサンマの生姜煮。骨も食べれちゃう

Name: 圧力鍋でサンマの生姜煮。骨も食べれちゃう
Yield: ４～５人分だけどすぐに食べちゃう；
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ ４～５匹; 生姜（千切り） ３０㌘; 醤油 大４; 味醂 大３; 砂糖 大２; 水 カップ１と１／２

ご飯がすすむので私は大好きです。
サンマというと実家の母は、焼くかコレを作ってました。
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったレシピです。
圧力鍋で煮ているので、骨まで美味しく食べられます。

材料

４～５人分だけどすぐに食べちゃう；

本当は、生姜は半分をサンマと一緒に煮込み、半分は出来上がったサンマの上に、細く切ったモノを載せるらしいですが、
母レシピはみんな千切りにして鍋の中へ。
たまに長ネギも入れたりもするそうです。

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のり777 @cook_40108919

2008/10/17 04:57に公開

作るのも、食べるのも大好きな、49歳の主婦です。子供は♀が２人。社会人と17歳です♥ ｽﾏﾎからも気軽に見れるので、自分のための料理ﾒﾓ代わりに……

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