オーブンいらず❤しっとりチーズケーキ

おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007

オーブンがなくても大丈夫❤これでしっとりとしたチーズケーキが焼けるんです♪♬
このレシピの生い立ち
我が家には悲しいかな。。オーブンがないのです・゚・(*ノД`*)・゚・それでもケーキが作りたい!ならばこいつを使ったらどうだ??とチャレンジしたところ、しっとり美味しいチーズケーキが出来ました♬♪これはもう〇〇〇のチーズケーキのよう❤

オーブンいらず❤しっとりチーズケーキ

オーブンがなくても大丈夫❤これでしっとりとしたチーズケーキが焼けるんです♪♬
このレシピの生い立ち
我が家には悲しいかな。。オーブンがないのです・゚・(*ノД`*)・゚・それでもケーキが作りたい!ならばこいつを使ったらどうだ??とチャレンジしたところ、しっとり美味しいチーズケーキが出来ました♬♪これはもう〇〇〇のチーズケーキのよう❤

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 3個
  4. 砂糖 50g
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにすべての材料を入れ何度かスイッチを入れたり切ったりして混ぜていきます。※一度に混ぜるとこぼれます。

  2. 2

    ふたを開けてよく混ざっているか確認します。とろとろになっていればOK❤フープロなければミキサーでも。

  3. 3

    フライパン(テフロンなどならそのまま、心配なら薄く油を敷きます)に②を流し込み、蓋をしてとろ火で20分焼きます。

  4. 4

    弱火にして6分焼きます。※フライパンや火力の差でここの所が微妙です。1分ごとに蓋を開けて確認してください。

  5. 5

    フライパンに接している面がほんのり色づいてきたらOK❤クッキングペーパーなどを敷いたお皿にえいっ!と裏返して出します。

  6. 6

    そのまま冷まし、荒熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やします。よく冷えたらカットして召し上がれ❤

  7. 7

    こんな風にスティック状にカットしても食べやすいですね❤これをひとつずつ包んだら、素敵なお土産にもなりますよ❤

コツ・ポイント

手順④の所だけ気を付けてください。火力やフライパンの差で、もしかしたら手順③で出来上がっていることもあるかもしれません。まだできていないときだけ手順④を参考にし、確認をしながら弱火で焼いてくださいね♪♬美味しいチーズケーキが出来ますように❤

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おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007
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愛知県在住。*家族* 6歳年上の旦那・高2・中2の男の子 *感謝* 皆様のおかげで毎日のお料理が楽しいです❤本当にありがとうございます♬義母が病に倒れ、只今介護中です。。 なかなか更新できずごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ皆様からお寄せいただいたコメントのお返事は、直接皆様のキッチンへお邪魔させていただきます(゚ω゚)ゝ ハィ
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