即席10分でご飯✿関東風うどん/そば✿
★2015.8.31話題入り感謝★便利なゆでうどん/そば＆麺つゆで栄養満点ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりな満腹ご飯を作りましょう！
このレシピの生い立ち
「お腹が空いた」に待った無しの息子達に作り続けてきた、我が家の定番です。
即席なので、うどん/そばは同じつゆでも問題無し！
ひとりご飯に、夜食に、活用頻度高いです。
必要な人数分に合わせてつゆを増やせば、多人数にも対応可能です。
即席10分でご飯✿関東風うどん/そば✿
★2015.8.31話題入り感謝★便利なゆでうどん/そば＆麺つゆで栄養満点ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりな満腹ご飯を作りましょう！
このレシピの生い立ち
「お腹が空いた」に待った無しの息子達に作り続けてきた、我が家の定番です。
即席なので、うどん/そばは同じつゆでも問題無し！
ひとりご飯に、夜食に、活用頻度高いです。
必要な人数分に合わせてつゆを増やせば、多人数にも対応可能です。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋につゆを全部入れて煮立てる。
肉は豚肉･鶏肉どちらでもOK！量もお好みで調整する。食べ易い大きさに切り分ける。 -
- 2
わかめは水に浸けて塩抜き後切る。油揚げは熱湯をかけて油抜き後三角に切る。
きのこは小分けする。
長葱は小口切りする。 -
- 3
沸騰したつゆに、肉･油揚げ･きのこを入れて火を通す。
-
- 4
具に火が通ったら、ゆでうどん(ゆでそば)を入れて1～3分(市販品それぞれに記載の加熱時間を参照)、煮込む。
-
- 5
麺が好みの柔らかさになったら火を止める。
-
- 6
器にまずは麺から入れ、その上に具を盛り付ける。静かにつゆを注ぎ、わかめ･長葱を乗せる。
お好みで七味唐辛子を振る。 -
- 7
★そば★
ゆでうどんをゆでそばに変えても、同じように作れる。
-
- 8
★話題入り感謝★
2015.8.31話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤ -
コツ・ポイント
慣れてしまえば、10分掛からないで完成します！
つゆがﾎﾟｲﾝﾄなので、これをﾍﾞｰｽにして作れば、具は全部揃えなくても、家にある物で十分美味しくなります。
お好みで、色々ｱﾚﾝｼﾞして下さいね。
つくれぽ
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