高野豆腐で簡単おから

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

すごくヘルシーで、簡単なんで1度作ってみて下さいね〜。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が沢山残っていたので、おからみたいにならないかなぁ?と思い!

高野豆腐で簡単おから

すごくヘルシーで、簡単なんで1度作ってみて下さいね〜。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が沢山残っていたので、おからみたいにならないかなぁ?と思い!

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材料

  1. 高野豆腐 60g
  2. 人参 30g
  3. 油揚げ 半分
  4. 200cc
  5. 料理酒、醤油 各大1.5
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    高野豆腐をマジックブレッドで細かくする。

  2. 2

    こんな感じになります。

  3. 3

    油揚げ、人参を切る。

  4. 4

    サラダ油大1を入れ、油揚げ、人参を炒める。

  5. 5

    ザッと炒まったら、水と調味料を全て入れる。

  6. 6

    その中に細かくした高野豆腐を入れて水分がなくなるまで炒める。

  7. 7

    段々カラッとなってきます。
    味見をして薄ければ最後調整してくださいね。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。
鶏肉やゴボウを入れると更に美味しいと思います!

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