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香り箱とほうれん草の和風白菜ロール煮
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香り箱とほうれん草の和風白菜ロール煮-レシピのメイン写真

香り箱とほうれん草の和風白菜ロール煮

夏なすび
夏なすび @cook_40065541

くるくる巻いて一口サイズにしてみました。
このレシピの生い立ち
実家からたくさん白菜をもらったので、たっぷりと使ってみました。

くるくる巻いて一口サイズにしてみました。
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実家からたくさん白菜をもらったので、たっぷりと使ってみました。

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香り箱とほうれん草の和風白菜ロール煮

夏なすび
夏なすび @cook_40065541

くるくる巻いて一口サイズにしてみました。
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実家からたくさん白菜をもらったので、たっぷりと使ってみました。

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材料

2人分
  • 白菜 3枚
  • ほうれん草 1/2束
  • 香り箱 12本
  • だし汁 200cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
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作り方

  1. 1

    白菜とほうれん草はゆでて、汁気を切ります。

  2. 2

    白菜の葉を広げ、ほうれん草と香り箱を芯にして巻き、爪楊枝でとめます。

  3. 3

    だし汁で②を煮て、みりん、醤油を入れて味付けします。

  4. 4

    火が通ったら爪楊枝を抜いて、一口サイズに切り、盛り付けます。

コツ・ポイント

我が家はつゆたっぷりが大好きなので、煮汁は多めです。
お好みで調節してください。

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夏なすび
夏なすび @cook_40065541
2013/02/10 03:05に公開
最近スイーツ作るのにハマっていますが、ついついいつもおんなじようなものを作ってしまいがち・・・。もっともっと幅を広げていきたい!そして、「おいしい!」って言ってもらいたい。そんな気持ちでいっぱいです。みなさんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです!
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このレシピのキーワード

煮物 ロール白菜 白菜 ほうれん草

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