チョコを細かくする。
バターは室温に戻しておき、溶けやすいように何等分かにしておく。

小麦粉と純ココアを一緒にしておき、ふるっておく。

鍋でお湯（分量外）を沸かし、火を止め、ボールを浮かべてお湯がこぼれないようにお湯を調整する。
（私はポットのお湯を使ってます！）

③のボールに①と生クリームを入れて、ゴムベラで混ぜながら溶かす。全体的に均一に混ざり溶けたら、鍋からボールを取り出す。

卵は別のボールに割りいれ、溶いておく。④のボールに砂糖、溶き卵を入れ混ぜる。

⑤に②をふるい入れ、さっくり混ぜる。

カップにバターを薄く塗り、（紙カップなら不要。）⑥をスプーンですくって、カップに入れる。
１５ｃｍぐらい上からカップを落とし、表面を平らにする。

１７０度のオーブンで１５分焼く。表面を手で触って、くっつかなければOK！
（オーブンによって時間が変わってくるので、１０分から様子をみながら焼いてください。）

ナッツやドライフルーツ、ジャムを入れてもおいしい♡
今度はラムレーズンで挑戦しようかな♡

出来立てを食べない場合はレンジで１０～２０秒あっためると、中からチョコが溶け出します♫♬

アイスや生クリームを添えてもGood♡
ビターが苦手な人はコレがお勧め♡