おいしい~♪ねぎ塩ダレの豚肉

なおつぃ~ん
なおつぃ~ん @cook_40109154

簡単ですが、おいしくてご飯が進みます。
このねぎ塩ダレをおぼえておけば、豚肉以外にも応用できます♪

このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとおいしいねぎ塩ダレです♪

おいしい~♪ねぎ塩ダレの豚肉

簡単ですが、おいしくてご飯が進みます。
このねぎ塩ダレをおぼえておけば、豚肉以外にも応用できます♪

このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとおいしいねぎ塩ダレです♪

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材料

2人分(多めです)
  1. 豚肉ロース 300グラム
  2. 大葉 5枚
  3. ネギ 1本
  4. レモン 1/2個
  5. ごま 大2
  6. ●塩 小1/2
  7. ●鷹の爪(みじん切り) 1本
  8. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたネギと●の材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、強火で豚肉を焼く。
    塩・こしょうで少し味付け。

  3. 3

    お皿に豚肉と半分に切った大葉を交互に乗せて、1のねぎ塩ダレをかけたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、鷹の爪は入れずにねぎ塩ダレを作った方がいいですね。
こしょうは、粗挽きの方がおいしいです。

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なおつぃ~ん
なおつぃ~ん @cook_40109154
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毎日、家族のために料理を作っていますが、作り方をすぐ忘れてしまうため、残すことにしました!「おいしい♪」とほめられた料理をバンバン載せていこうを思います(*^^)v
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